きき酒師(民)資格試験情報
きき酒師は、
日本酒の知識・技術・サービスはもちろん、
消費者のニーズを読みとる洞察力やマーケティング力などを
総合的にあわせもった日本酒取り扱いの専門家です。
活躍の場としては、
ホテル、レストラン、酒販店等がありますが、
日本酒メーカーからも大きな支援を受けています。
■試験日: |
例年3回(6月、10月、3月) |
■合格発表: | □6月分:7月上旬 □10月分:10月下旬 |
■受験料: | 15,000円 ※この他に、入会金15,000円、年会費12,000円、認定料25,000円が必要です。 |
資格試験情報詳細
■試験地: |
□6月分:3会場 |
■受験資格: | 次のすべてを満たしている人 □S.S.I.の主催する「受験資格認定講習会」修了者 □日本酒を学ぶ意欲のある成人 |
■試験内容: | □1次試験:筆記試験(講習会テキスト、酒類全般の知識) □2次試験:きき酒 □3次試験:口頭試問 |
■備 考: | S.S.I.とは、SAKE SERVICE INSTITUTEすなわち、連合会の英名の略です。 |
■問合せ先: |
〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19 8階 |
■ホームページ: | 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(http://www.sakejapan.com/) |
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